Ingredientes
- • 4 filés de salmão
- • sal a gosto
- • 4 colheres (chá) de margarina light
- • ½ xícara (chá) de vinho branco
- • 1 envelope de hondashi
- • 1 dente de alho
Preparo da Receita
Esfregue o alho ligeiramente amassado sobre os filés de salmão, polvilhe-os com o hondashi e acerte o sal. Coloque o peixe numa tigela, regue com o vinho e deixe marinar por 30 minutos. Em seguida, escorra os filés da marinada e distribua-os numa fôrma refratária untada com a manteiga (distribua alguns flocos de manteiga sobre os filés), cubra com papel-alumínio e leve ao forno alto por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 minutos.
